Oset jest rośliną, która kojarzy nam się zazwyczaj niezbyt miło. Chyba większość z nas miała w życiu okazję odczuć jak to jest natknąć się na kolce tej rośliny z rodziny astrowatych. Nie każdy zdaje sobie jednak sprawę, że istnieje kilka gatunków ostu. Najczęściej bowiem spotykamy na swojej drodze
Przeczytaj więcej...
Pokrzywa kojarzy się nam zwykle z uciążliwym chwastem, którego maleńkie, bogate w rozmaite związki chemiczne (głównie kwasy) włoski parzydełkowe są sprawcą przykrych i bolesnych poparzeń (można je złagodzić okładami z liści babki, szałwii, mięty lub szczawiu, a nawet soku z...pokrzywy). Mimo to nie
Przeczytaj więcej...
Pokrzywa zwyczajna (Urtica dioica) należy do bardzo pospolitych bylin występujących powszechnie w całej Europie, również w Afryce, Ameryce oraz Azji. Możemy ją spotkać na bezdrożach, obrzeżach lasów, nieużytkach, polanach, w zaroślach jak również w ogrodach, gdzie traktowana jest jako chwast.
Przeczytaj więcej...
Preparaty z pokrzywy chronią rośliny przed szkodnikami i chorobami oraz stanowią dla nich doskonały nawóz. Sama pokrzywa zarówno dla roślin, jak i dla ludzi jest bardzo wartościowa. Zawiera ona w sobie takie składniki mineralne jak wapń , magnez czy żelazo oraz witaminy B i C, a także kwasy: krzem
Przeczytaj więcej...
Nalewka to alkoholowy wyciąg z owoców. Warto do jej przygotowania wybrać owoce nie tylko smaczne, lecz także o wysokich wartościach odżywczych. Dobrym wyborem będą jedne z najwartościowszych owoców, jakie możemy uprawiać w naszym klimacie, czyli jagody aronii czarnej. W ich składzie znajdziemy wiele
Przeczytaj więcej...
Już w najstarszych księgach ziół można odnaleźć roślinę o nazwie ruta zwyczajna. Niegdyś używana była bardzo pospolicie, dzisiaj jednak jest raczej trochę zapominana. Jej stosowanie może przynieść wiele korzyści, ale zbierana i przygotowywana musi być bardzo ostrożnie, a przed spożyciem przygotowany
Przeczytaj więcej...
Kiedy zaczynamy chorować, zwykle w pierwszej kolejności sięgamy po tabletki, co jednak nie zawsze jest najlepszym rozwiązaniem. Na szczęście po latach fascynacji farmakologią, powoli znów zwracamy się w stronę natury i tam szukamy odpowiednich leków na swoje dolegliwości. Oczywiście nie w każdym prz
Przeczytaj więcej...
Sok z brzozy znany też pod nieco mniej popularną nazwą taką jak bzowina czy oskoła to naturalny środek leczniczy. Jest on stosowany od pokoleń. Dawniej popularniejsze było samodzielne pozyskiwanie tego zdrowego napoju z pnia czy też pączków a nawet liści drzewa. Dzisiaj możemy go kupić w sklepach ze
Przeczytaj więcej...
Traktowana w naszym kraju po macoszemu i tępiona w ogrodach jako uciążliwy chwast, pokrzywa zwyczajna (Urtica dioica) jest dla człowieka jedną z najcenniejszych roślin, spotykanych na terenie naszego kraju. Jej rozliczne właściwości lecznicze były znane i cenione już w starożytności, a obecnie wiele
Przeczytaj więcej...
Cebula (Allium cepa) należy do tych warzyw, które w stanie surowym spożywamy bardzo niechętnie. Wprawdzie roślina posiada oddane grono wielbicieli, ale nawet oni nie zawsze decydują się na zjedzenie warzywa tuż przed wyjściem z domu lub ważnym spotkaniem. Przyczyną takiej sytuacji jest oczywiście do
Przeczytaj więcej...
Wśród gatunków szczawiu należącego do rodziny rdestowatych, wyróżnia się m. in. szczaw zwyczajny, szczaw kędzierzawy, szczaw lancetowaty oraz szczaw polny. Do uprawy wprowadzony został szczaw zwyczajny, który można prowadzić na jednym stanowisku przez 3-4 lata. W stanie dzikim występuje w całej Euro
Przeczytaj więcej...
Szczaw polny to wieloletnia roślina należąca do rodziny rdestowatych. Na stanowiskach naturalnych występuje między innymi na obszarze Europy, Azji oraz Afryki Północnej, skąd rozprzestrzeniła się na tereny obu Ameryk, Afryki i Australii. W Polsce jest to niezwykle pospolity chwast, który spotkać moż
Przeczytaj więcej...
Szczaw kojarzy nam się zazwyczaj z kwaśną, orzeźwiającą zupą, przygotowywaną na bazie liści wspomnianej byliny. Ściślej mówiąc uprawiamy, a niekiedy zbieramy rosnący na łąkach i spożywamy szczaw zwyczajny, czyli jedną z odmian rośliny z rodziny rdestowatych. Do spożycia nadaje się też odmiana tarczo
Przeczytaj więcej...
Burak zwyczajny(Beta vulgaris),to prawdopodobnie protoplasta wszystkich uprawnych grup buraków, zarówno liściowych jak i korzeniowych. Dla człowieka największe znaczenie mają cztery z nich, a mianowicie: burak cukrowy (wykorzystywany w przemyśle cukrowniczym), burak pastewny (przeznaczony na paszę d
Przeczytaj więcej...
Chrzan pospolity to gatunek rośliny z rodziny kapustowatych. Na pochodzenie rośliny wskazuje jego łacińska nazwa, Armoracia rusticana: ar oznacza blisko, mare – morze, czyli roślina rosnąca blisko morza. Ojczyzną chrzanu, znajdującą się „blisko morza” są prawdopodobnie Bałkany i Az
Przeczytaj więcej...
